Spécial fêtes de fin d’année

Les Bafouettes s’invitent chez vous !

Commandez la veille jusqu’à 21h au 02 51 59 38 38
ou directement au restaurant, le jour même, de 10h à 13h

Commandes par téléphone au 02 51 59 38 38 ou directement au restaurant le matin.
Pour Noël, jusqu’au 20 décembre
Pour la Saint-Sylvestre, jusqu’au 28 décembre

Nos entrées

Terrine de foie gras de canard marbré, brioche gourmande et confit d’oignons. 17 €
Grosse raviole de homard, sauce carcasse. 17 €
2 Coquille St. Jacques lutées, à la truffe noire. 17 €
Fine tartelette aux champignons des bois et gambas, crème d’ail fumé. 15 €

Nos plats

Caille jumbo désossée et farcie au foie gras de canard, sauce crémée au porto et aligot. 22 €
Risotto aux champignons des bois, artichaut et chèvre. 18 €
Carré d’agneau en croûte de pain d’épice et truffes, gratin Dauphinois et jus au tonka. 22 €
Gambas royales et risotto aux herbes fraîches, jus court de homard, poêlée de légumes du soleil. 35 €
Filet de biche sauce grand veneur, purée de betterave/framboise et pomme/airelles, gâteau de pomme de terre 24 €
Filet de St. Pierre sauce noilly prat et petits légumes, écrasé de pomme de terre à la truffe. 25 €
Lotte rôtie contisée à la langoustine, jus de langoustine au romarin et tatin d’oignons. 22 €
Dinde farcie aux marrons et aux raisins, sauce foie gras, gratin dauphinois (8 personnes) 99 €
la part : 15 €
Chapon farci aux pommes et chorizo, sauce girolles gratin Dauphinois (8 personnes) 99 €
la part : 15,€

 

Nos bûches

La Bûche 6 personnes : 36 € La part : 6,50€
Bûche aux agrumes insert crème brulée vanille, sablé breton.
Bûche caramel au beurre salé, biscuit crumble et pommes façon tatin, insert pomme granny.
Bûche chocolat noir, praliné noisette et pâte de fruits à la mandarine, biscuit brownie.
Bûche mille-feuille à la vanille, insert framboise, coulis de framboise
Choux craquelin ganache chocolat « comme une profiterole » et chocolat chaud. 7€